Salade de crevettes au vinaigre de framboise
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation : 15 min – Cuisson : 10 min
- 500 gr de crevettes (bouquets)
- 1/2 mangues coupée en dés
- 2 tomates épépinées
- 2 échalotes émincées
- 1 bouquet de ciboulette ciselé
- 10cl de vinaigre de framboise
- Le jus d’1 citron vert
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre du moulin
Faire cuire les crevettes 10 min à l’eau bouillante salée.
Les tremper aussitôt dans de l’eau glacée puis les décortiquez.
Dans un saladier mélangez simplement tous les ingrédients, salez poivrez laissez reposer 1 heure avant de servir frais sur un lit de salade.
Notre vinaigre de framboise est idéal pour toutes vos marinades, déglaçages ou assaisonnement.
Fabricant de vinaigre artisanal, nous avons élaboré ce vinaigre avec 42% de pulpe de framboise.
Sans colorant, ni conservateur, ni arôme
