Menu autour du vinaigre à la pulpe de tomate et menthe

Fraîcheur, originalité et explosion de saveurs…

Découvrez un menu complet qui sublime notre vinaigre Tomate Menthe,

parfait pour les beaux jours !

🥗 ENTRÉE

Salade de concombre, feta & vinaigrette Tomate Menthe

Ingrédients (2 pers.)
1 concombre
100 g de feta
1 poignée de tomates cerises
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre Tomate Menthe Le Goût
Quelques feuilles de menthe fraîche
Sel, poivre

Préparation

1. Épluchez et coupez le concombre en fines rondelles.
2. Coupez les tomates cerises en deux et émiettez la feta.
3. Mélangez dans un saladier.
4. Préparez la vinaigrette avec l’huile d’olive, le vinaigre Tomate Menthe, sel et poivre.
5. Versez sur la salade, ajoutez la menthe ciselée et mélangez délicatement.

👉 Résultat : une entrée ultra fraîche et parfumée 🌿

🍗 PLAT

Poulet grillé mariné Tomate Menthe & citron

Ingrédients (2 pers.)
2 filets de poulet
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1,5 cuillère à soupe de vinaigre Tomate Menthe
Jus et zeste d’½ citron
1 gousse d’ail hachée
Sel, poivre

Préparation

1. Mélangez tous les ingrédients pour la marinade.
2. Ajoutez le poulet et laissez mariner 1h (ou plus au frais).
3. Faites cuire à la poêle, au four ou à la plancha jusqu’à cuisson complète.
4. Arrosez légèrement du jus de cuisson avant de servir.

👉 Un plat tendre, frais et légèrement acidulé 

🍮 Dessert

Salade de melon & pastèque, sirop Tomate Menthe

Ingrédients (2 pers.)
200 g de melon
200 g de pastèque
1 cuillère à café de vinaigre Tomate Menthe
1 cuillère à café de miel
Feuilles de menthe fraîche

Préparation

1. Coupez les fruits en cubes.
2. Mélangez le vinaigre avec le miel pour créer un sirop léger.
3. Versez sur les fruits, ajoutez la menthe ciselée.
4. Réservez 15 min au frais avant de servir.

👉 Un dessert léger, hydratant et plein de peps

🔥 Marinade Salée

🥩 1. Marinade salée – Bœuf frais & menthe

Ingrédients
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1,5 cuillère à soupe de vinaigre Tomate Menthe
1 gousse d’ail émincée
1 cuillère à café de cumin
Sel, poivre

Préparation
👉 Mélangez tous les ingrédients et faites mariner des lamelles de bœuf 1 à 2h.
Cuisson rapide à la poêle ou au wok. Résultat : parfum intense et très frais.

🍗 2. Marinade salée – Poulet citron & menthe

Ingrédients
2 cuillères à soupe de yaourt nature
1 cuillère à soupe de vinaigre Tomate Menthe
Jus de ½ citron
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre

Préparation
👉 Laissez mariner le poulet 2h (ou toute une nuit).
Cuire au four ou à la plancha. Texture ultra moelleuse et goût léger.

🐟 3. Marinade salée – Poisson fraîcheur Tomate Menthe

Ingrédients
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre Tomate Menthe
Zeste de citron
1 cuillère à café de miel
Menthe fraîche ciselée
Sel, poivre

Préparation
👉 Faites mariner saumon, dorade ou crevettes 20 à 30 min.
Cuisson douce au four ou à la plancha. Idéal pour un plat léger et parfumé.

🍓 MARINADES SUCRÉES

🍓 4. Marinade sucrée – Fraises & menthe

Ingrédients
1 cuillère à café de vinaigre Tomate Menthe
1 cuillère à café de miel
Menthe fraîche

Préparation
👉 Mélangez avec des fraises coupées, laissez reposer 15–20 min au frais.
Parfait avec une glace vanille ou un yaourt.

🍍 5. Marinade sucrée – Ananas citronné & menthe

Ingrédients
1 cuillère à café de vinaigre Tomate Menthe
1 cuillère à soupe de jus de citron vert
1 cuillère à café de sucre de canne
Menthe ciselée

Préparation
👉 Mélangez avec des morceaux d’ananas frais.
Laissez mariner 20 min. Idéal pour un dessert exotique ou en accompagnement.

🍑 6. Marinade sucrée – Pêches rôties Tomate Menthe

Ingrédients
2 pêches mûres
1 cuillère à café de vinaigre Tomate Menthe
1 cuillère à café de miel
Quelques feuilles de menthe

Préparation
👉 Coupez les pêches en quartiers, mélangez avec les ingrédients.
Faites rôtir 10 min au four ou à la poêle. À servir tiède avec une boule de glace