par Admin | Fév 6, 2026
Foie de veau marine au vinaigre de framboise Ingrédients pour 4 personnes 6 gousses d’ail hachées 2 cuillères à soupe de persil haché 1 cuillère à café de sel 125 ml d’huile d’olive 125 ml de vinaigre de Framboise 1 cuillère à café de paprika 1/2...
par Admin | Fév 6, 2026
Escalopes de foie gras au cacao Ingrédients: 4 escalopes de foie gras frais 1 c à s de farine 8 c à s de poudre d’amande 3 c à s de poudre de cacao 10 cl de vinaigre de cacao 1 pincée de muscade sel poivre du moulin Mélangez la farine avec la poudre de cacao,...
par Admin | Fév 5, 2026
Verrines d’espadon fumé a l’ebly Ingrédients: 2 verres d’Ebly 200 g d’espadon fumé Huile d’olive Sel Poivre du moulin 10 cl vinaigre Agrumes Gingembre Cuire le blé. Pendant ce temps faire une marinade avec le vinaigre agrumes-gingembre,...
